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Suite aux dernières mesures gouvernementales, notre Restaurant est fermé. Rareté certaine dans l’univers des restaurants, la Fourchette des Ducs change de lieu en fonction de la saison. LA FOURCHETTE DES DUCS, Obernai. With its Charles Spindler-designed marquetry and its lamps and items specially designed by René Lalique, the room's atmosphere uncovers a warm harmony where you can easily imagine the spirit of celebrations during the Roaring Twenties, cradled by the gentle warmth of a ceramic stove and the shimmer of numerous candles. Ainsi va naître le Clos Sainte Odile qui deviendra La Fourchette des Ducs. Dans quelques niches, les œuvres de l’artiste espagnol Jaime Hayon jouent de leurs reflets et répondent aux objets précieux disposés sur les tables. Le soir du mardi au samedi et le dimanche midi. / www.lafourchettedesducs.com SIRET : 417 719 259 000 26 / APE : 5610A Terrine de Foie Gras de Canard 170 € / kg Terrine de Foie Gras de Canard au Baerewecke 189 € / kg - See 369 traveler reviews, 289 candid photos, and great deals for Obernai, France, at Tripadvisor. Vous pouvez également nous contacter via le formulaire de réservation ici. OUVERT Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Instagram. La Fourchette des Ducs: Sensationnel - consultez 372 avis de voyageurs, 289 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Obernai, France sur Tripadvisor. La This room, which is now listed in the additional inventory of Historic Monuments, is evidence of the building designed by Ettore Bugatti, baptised Clos Sainte Odile on its birth and then La Fourchette des Ducs later on. BOOKINGS It was on the initiative of Ettore Bugatti that La Fourchette des Ducs was born. Le Salon d’Hiver de La Fourchette des Ducs n’est certainement pas un musée. : +33 3 88 48 33 38info@lafourchettedesducs.com. RÉSERVATIONS 67 210 OBERNAI - Alsace Aussi, pour accueillir ses clients de la plus belle manière, il demande à ses amis Lucien Weissenburger, Charles Spindler et René Lalique d’imaginer un lieu d’exception. dans le Guide MICHELIN France 2021. Le salon d’Hiver en garde encore quelques vestiges à ne pas manquer. Ettore Bugatti a choisi d’installer son usine à Molsheim en 1906, au cœur du Bas-Rhin. La Fourchette des Ducs: Moins bien que lors de nos précédentes venues - consultez 372 avis de voyageurs, 289 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Obernai, France sur Tripadvisor. However this room is full of interesting history which has marked the region. LA FOURCHETTE DES DUCS Re 2 étoiles au Guide Michelin - Les Grandes Tables du Monde - Chef de l'Année 2009 au guide Champérard His works are found in the carriages of the Orient Express or the rooms of the 1st class of the Normandy liner for example. Luxury cuisine... LA FOURCHETTE DES DUCS Homard bleu rôti au beurre de corail, son parmentier et sauce homardine C’est lui qui va se charger de faire vivre le bâtiment baptisé le Clos Sainte Odile en rapport avec le nom de son domaine qu’il exploite à proximité. In some recesses, the works of the Spanish artist Jaime Hayon play with reflections and work in harmony with the precious items on the table. RESERVIERUNG Sie erreichen uns Dienstag bis Samstag in der Zeit von 10:00 bis 20:00 Uhr und am Sonntag von 09:00 bis 17:00 Uhr. LA FOURCHETTE DES DUCS 6 Rue de la Gare, place Anne-Sophie PIC 67 210 OBERNAI - Alsace Tel. Hôtel **. Votre inscription a bien été prise en compte. LA FOURCHETTE DES DUCS 6 Rue de la Gare, place Anne-Sophie PIC 67 210 OBERNAI - Alsace/Elsass Tel. Fourchette des Ducs restaurant En fermant ce message ou en continuant de naviguer, vous acceptez l’utilisation des cookies. Son style art nouveau rhénan se distingue par exemple en façade du bâtiment avec des encadrements sculptés autour du thème du vin et, à l’intérieur, des boiseries exceptionnelles que l’on redécouvre à chaque visite. Avec ses marqueteries signées Charles Spindler ou ses appliques et objets conçus spécialement par René Lalique, l’atmosphère de la pièce dévoile une harmonie chaleureuse où l’on imagine aisément l’esprit des fêtes des années folles, bercées par la chaleur douce d’un grand poêle en faïence et les scintillements de dizaines de bougies. PHOTO CREDITS: CHRISTOPHE HAMM – JOERG LEHMANN – OLIVIER BUHAGIAR, DESIGN WWW.API-AND-YOU.COM - ｢∫｣ OFFICIAL WEBSITE. In the summer, Nicolas Stamm and Serge Schaal invites you into a room decorated with Baccarat works or those of the artist Marc Petit; during winter, you can dive into a room full of history, in the footsteps of Ettore Bugatti and marked by the presence of René Lalique. In the Summer Room, facing the large terrace where an aperitif can be enjoyed in the bright atmosphere, the natural light bounces off the Arik Lévy Baccarat crystal. Vols Locations de vacances Vaut le détour ! Tel. 67 210 OBERNAI - Alsace Au Salon d’Été, face à la vaste terrasse où se prend l’apéritif dans un univers aux quelques touches de couleurs vives, la lumière naturelle révèle l’éclat des cristaux Baccarat d’Arik Lévy omniprésents. 6 Rue de la Gare, place Anne-Sophie PIC BOOKINGS Contact us by telephone from 10am to 8pm Tuesday to Saturday and from 9am to 5pm on Sunday. Pourtant, ce lieu est chargé d’une histoire passionnante qui a marqué toute la région. LA FOURCHETTE DES DUCS Restaurant 2 étoiles au Guide Michelin - Grande Table d'Alsace depuis 1921 The Winter room has even more examples which are not to be missed. Une erreur est survenue. C’est à l’initiative d’Ettore Bugatti qu’est née La Fourchette des Ducs. 4,4 K J’aime. LA FOURCHETTE DES DUCS 6 Rue de la Gare, place Anne-Sophie PIC 67 210 OBERNAI - Alsace Tel. : +33 3 88 48 33 38 info@lafourchettedesducs.com OUVERT Le soir du mardi au samedi et le dimanche midi. Equilibre, harmonie, délicatesse, les maîtres mots se devinent ici sans effort. Lucien Weissenburger est un propriétaire viticole du Piémont des Vosges. La Fourchette des Ducs: Delicious food and good service - See 372 traveler reviews, 289 candid photos, and great deals for Obernai, France, at Tripadvisor. La Fourchette des Ducs, Obernai: See 372 unbiased reviews of La Fourchette des Ducs, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #2 of 68 restaurants in Obernai. Lucien Weissenburger was the owner of the Piémont des Vosges wine estate. You can also contact us via the booking form.here. Le prestige culinaire, d'une Maison d'Art Nouveau ! A certain rarity in the restaurant world, La Fourchette des Ducs changes location depending on the season. La Fourchette des Ducs, Obernai : consultez 372 avis sur La Fourchette des Ducs, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #3 sur 67 restaurants à Obernai. 2,078 were here. LA FOURCHETTE DES DUCS Restaurant 2 étoiles au Guide Michelin - Grande Table d'Alsace depuis 1921 C’est en effet ce salon, classé aujourd’hui à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, qui reste le témoin de l’origine du bâtiment voulu par Ettore Bugatti, baptisé Clos Sainte Odile à sa naissance puis Fourchette des Ducs désormais. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Dans une salle un peu à l’écart, une tapisserie d’Aubusson signée Marc Petit impose les regards (les propriétaires affirment même que toute la pièce a été conçue autour d’elle). La Fourchette des Ducs situé à Obernai (67) est un établissement de type Restaurant Français, consultez leur carte-menu (3 pages), les horaires d'ouverture, 3 photos à voir LA FOURCHETTE DES DUCS When you close this message or continue to browse, you agree to the use of cookies. La Fourchette des Ducs, Obernai : consultez 372 avis sur La Fourchette des Ducs, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #3 sur 68 restaurants à Obernai. Restaurant la 6 Rue de la Gare, place Anne-Sophie PIC La Fourchette des Ducs – un restaurant Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. 2,061 were here. From there the Clos Sainte Odile was born, which would become La Fourchette des Ducs. Tel. Fourchette des Ducs La Fourchette des Ducs – 67210 Obernai – Un bel avenir… Note: 18,4 - Nicolas Stamm De mes trois étapes étoilées alsaciennes, La Fourchette des Ducs est sans aucun doute l’adresse la plus prometteuse. Contactez nous par téléphone de 10h à 20h, du mardi au samedi et de 9h à 17h le dimanche. Ici, il imagine des appliques sur-mesure et des objets qu’on ne  retrouvera jamais ailleurs. Cuisine haut de gamme... LA FOURCHETTE DES DUCS : +33 3 88 48 33 38info@lafourchettedesducs.com. Plats signatures. An artisan and artist, a manufacturer and creator, René Lalique has marked the world of decoration. Veuillez ré-essayer. You can also contact us via the booking form.here. Contact us by telephone from 10am to 8pm Tuesday to Saturday and from 9am to 5pm on Sunday. If it needs to be proven, the decoration here is used as an example: tradition and contemporary art blend together perfectly. Cherchant un lieu où recevoir ses clients, il encourage ses amis Lucien Weissenburger, Charles Spindler et René Lalique à unir leurs efforts et leurs talents pour créer de toutes pièces un nouveau bâtiment, le Clos Sainte Odile. Ses œuvres se retrouvent dans les wagons de l’Orient Express ou dans les salons de 1ère classe du paquebot Normandie par exemple. Also, to welcome his clients in the nicest possible way, he asked his friends Lucien Weissenburger, Charles Spindler and René Lalique to design an exceptional location. Si l’été, Nicolas Stamm et Serge Schaal vous invitent dans une salle ornée des œuvres des ateliers Baccarat ou de celles de l’artiste Marc Petit, l’hiver, vous plongez dans un espace chargé d’Histoire, sur les traces d’Ettore Buggati et habité par la présence de René Lalique. The work of Charles Spindler is considered by many to be the source of Alsatian identity. Ettore Bugatti chose to establish his factory in Molsheim in 1906, at the heart of the Bas-Rhin region. S’il fallait encore le prouver, les décors servent ici d’exemple : tradition et art contemporain savent s’allier avec justesse. La Fourchette des Ducs – a Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! This automotive pioneer is inseparable from the worlds of art, culture and a certain way of living. 1921 / 2021 ... 100 ans d’histoire au service des arts et de la gastronomie alsacienne ️. Découvrez la carte et les menus du restaurant Loiseau des Ducs à Dijon sur TheFork : entrées, plats, desserts, boissons et menus spéciaux. Artisan-artiste, industriel-créateur, René Lalique a marqué le monde de la décoration. Culinary prestige of a Art Nouveau house! Pour en savoir plus, cliquez ici. RÉSERVATIONS Contactez nous par téléphone de 10h à 20h, du mardi au samedi et … La Fourchette des Ducs, Obernai : consultez 372 avis sur La Fourchette des Ducs, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 68 restaurants à Obernai. CRÉDITS PHOTOS : CHRISTOPHE HAMM – JOERG LEHMANN – OLIVIER BUHAGIAR – LUCAS MULLER, DESIGN WWW.API-AND-YOU.COM - ｢∫｣ SITE OFFICIEL, Découvrez dès maintenant notre boutique officielle de Coffrets Cadeaux, Ainsi que notre Menu "La Fourchette à Votre Table" pour la Saint-Valentin. La Fourchette des Ducs, Obernai: See 372 unbiased reviews of La Fourchette des Ducs, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 68 restaurants in Obernai. The man was a writer, an artist, a painter, a photographer and above all, a marquetry expert. L’œuvre de Charles Spindler est considérée par beaucoup comme fondatrice de l’identité alsacienne. Suite aux dernières mesures gouvernementales, 6 Rue de la Gare Place Anne-Sophie Pic | 67210. Ce pionnier de l’automobile est indissociable des monde de l’art, de la culture et d’un certain mode de vie. LA FOURCHETTE DES DUCS To find out more, click here. Tuesday to Saturday evenings and Sunday afternoon. In a slightly different room, an Aubusson tapestry by Marc Petit draws the eye (the owners themselves state that the entire room was designed around it). La Fourchette des Ducs est un lieu chargé d’histoire où respire un coin de l’âme alsacienne, avec le salon d’hiver « René Lalique » et le salon d’été « Baccarat » avec une terrasse-jardin. La Fourchette des Ducs, Obernai : consultez 372 avis sur La Fourchette des Ducs, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 68 restaurants à Obernai. L’homme est à la fois un écrivain, un dessinateur, un peintre, un photographe et surtout un expert en marqueterie. Le ton est donné. Balance, harmony, thoughtfulness are the key words highlighted here, effortlessly. : +33 3 88 48 33 38 info@lafourchettedesducs.com OPEN Tuesday to Saturday evenings and Sunday afternoon. OPEN Looking for a site to welcome his clients, he encouraged his friends Lucien Weissenburger, Charles Spindler and René Lalique to combine their efforts and talents to create a new building, the Clos Sainte Odile. Une configuration unique en France. Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible. This website uses cookies in order to ensure the very best browsing experience possible. restaurant in the 2021 MICHELIN Guide France. : +33.3.88.48.33.38. Following the latest government measures, our Restaurant is closed. La Fourchette des Ducs: Excellent and excellent! Here, he designed tailored lamps and objects which are not found anywhere else. The Winter Room at La Fourchette des Ducs is certainly not a museum. LA FOURCHETTE DES DUCS – 6, rue de la Gare – Place Anne-Sophie PIC – 67210 OBERNAI Tél. : +33 3 88 48 33 38 info@lafourchettedesducs.com ÖFFNUNGSZEITEN Dienstag bis Samstag abends und Sonntagmittag. He was responsible for creating the building named the Clos Sainte Odile, linked with the name of the field nearby. The tone is set. Hotel **, 6 Rue de la Gare Place Anne-Sophie Pic | 67210. His Rhineland art nouveau style is reflected in the building's frontage with sculpted framework around the theme of wine, and inside exceptional woodwork which you can rediscover on each visit. Pour découvrir ou faire découvrir ce haut lieu de la gastronomie, profitez de notre coffrets cadeaux Formule Menu Dégustation avec l'accord mets et vins

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